Согласно социологическим исследованиям, на новогодний стол россияне в среднем потратят около 6 тыс. рублей. Мы решили сравнить его по стоимости и наполнению с тем, что радовал глаз и желудок во времена СССР…
Мы сравнили средние цены на минимальный набор обязательных угощений: их мы ставили на новогодний стол раньше и по-прежнему любим сейчас (см. ценники).
Советский стол
Итоговая стоимость: 21 руб.
Средняя зарплата: 155 руб.
Новогодний стол: 13% зарплаты
Особенной удачей считалось раздобыть к Новому году баночку тресковой печени на салат (стоимость – 80 копеек) или малюсенькую баночку чёрной икры (4 руб. за 100 грамм). На стол радушные хозяйки также ставили нарезанный говяжий язык, холодец собственного приготовления, салат из крабов (не из крабовых палочек!)
Российский стол
Итоговая стоимость: 1626 руб.
Средняя зарплата: 26 тыс. руб.
Новогодний стол: 6,5% от зарплаты.
Сегодня некоторые россияне, следуя западной рождественской моде, на Новый год фаршируют курицу или гуся. К шампанскому часто подают ананасы (в СССР купить их было очень сложно).
Кстати
То, что новогодний стол сегодня нам обходится дешевле (в соотношении к средней зарплате), не значит, что жизнь подешевела в два раза. Средняя зарплата – цифра условная. В неё сливают и миллионные доходы топ-менеджеров, и мизерные заработки сельчан. А вот в сравнении с минималкой всё становится на свои места.
Российский стол – 35% от минимальной зарплаты, советский – 30%. К тому же цены на другие товары и услуги во времена СССР были на порядок ниже, чем сегодня.
